검은깨 두부 아이스크림

생식 두부를 넣어서 담백한 맛을 살린 아이스크림!!

검은깨 두부 아이스크림입니다 ^^

항산화작용을 하는 토코페놀과  필수 아미노산이 풍부하게 들어있는

검은깨 아이스크림은 아이들뿐만 아니라 어른들 간식으로먹기에도

참 좋은 메뉴입니다 .

검은깨 대신 견과류를 다져 넣거나 과일을 넣어서 색다른 맛을 내는 것도

좋답니다 , 다이어트 중인 사람에게 더욱 좋을 듯한 검은깨 두부 아이스크림

만들어볼까요?

 

 

재료는 2인분양입니다

우유1/3컵, 생식두부 140g, ,꿀 100g,

생크림 200g, 검은깨 1큰술

 

 

 

 

만들기

1. 우유와 생식 두부 , 꿀을 볼에 넣고 믹서나 핸드 블렌더로

곱게 갑니다

 

2. 생크림을 거품기로 힘차가 쳐서 휘핑합니다 .

3. 1에 2의 생크림 중 1/3분량을 넣으면서 거품기로 잘 저어

섞은 뒤 남은 생크림은 1/2분량씩 나눠 넣으며

주걱으로 잘 섞습니다

4. 마지막에 검은깨를 넣고 잘 젓습니다

5. 4를 뚜껑이 있는 용기에 담고 뚜껑을 닫아 냉동실에서

3시간 이상 얼린 뒤 꺼내 포크나 숟가락으로 겉과 속을 잘 긁습니다

다시 냉동실에 넣고 얼립니다 .

이 과정을 3번 정도 반복합니다 .

 

 

날씨가 많이 덥죠 ^^

사먹는 아이스크림이 몸에도 좋을거 같아

자주 만들어 먹는데요

또 너무 자주 먹으니 감기에 걸리더라구요 ^^

감기 걸리지 않게

아이스크림 조절해서 드세요 ~